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什么样的冬虫夏草才算是品质好的?

2024-03-22 10:40:26

  虫草是有很多种类的,产地不同,虫草的品质也有很大的差别,我们想要区分虫草品质的好坏,可以从哪些方面来辨别呢?接下来扎拉就为朋友们具体介绍一下。

  从产地上:虫草分为四川虫草、青海、西藏虫草。青海、西藏产虫草质量上乘,虫体肥壮、饱满,表面色泽金黄色,子座较短;四川产虫草虫体较瘦小、表面颜色较暗呈黄棕色,子座较长,质量次之。

  从条数(大小)上:市场上一般按每千克条数的多少把虫草分为若干个等级。即条数越少,个头越大,质量越上乘,价格也就越贵。如1600条/千克、2000条/千克、2500条/千克、3000条/千克、统货等。

  从干、湿程度(水分)上:虫草的水分控制在13%之内是合适的。商家为了减少损耗,增加重量,市场流通的虫草含水量一般都较高。购买虫草时要用手摸一下虫体的软硬程度。如虫体较软、能略弯曲,表面颜色深,有潮湿感,说明虫草不干,含水量大;如虫体僵硬,表面颜色浅,干爽,说明虫草干湿程度适中,能达到九五成干。

  从洁净度上:看虫草表面有无杂质。虫草虫体表面颜色呈深黄色至黄棕色,头部红棕色,环纹明显清晰,说明虫草纯净。如虫体表面有似纤维状的膜皮,或虫体颜色晦暗、环纹不清或头部与子座连接处膨大,有泥包裹着头部,看不见红棕色的头部,说明虫草表面附着有杂质,掺杂增重。

  从完整性上:虫草以完整、肥壮饱满为佳。市场流通的虫草中,有的混有折断后用竹签、火柴棍穿插拼接起来的虫草,仔细观察虫体表面有拼接的痕迹,有的对接的虫体不是一体,拼接不自然。虫体瘦瘪、中空的虫草,表明采收失时虫体的营养成分已消耗,不宜使用。

  扎拉家族两代人都是专做家乡高海拔那曲虫草的,和老乡自采自挖,那曲直发,源头价格,若朋友们有购买的需要或者有任何不懂的都可以随时问扎拉,感恩朋友们的支持和信任!

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