冬虫夏草买回家不管了?发霉变质扔掉就亏大了
2023-10-25 10:12:17
大家买回家的冬虫夏草如果处理不当的话,就有可能使冬虫夏草出现发霉变质,这种情况下的虫草不仅失去了原有的滋补功效,继续食用也会对我们的身体产生不好的影响,所以接下来扎拉就为朋友们具体说一说冬虫夏草该如何处理保存。
要想对冬虫夏草进行合理的储存,关键就在于做好相关的防潮以及防虫处理。花椒和丹皮都是生活当中是很常见的两种食材,有着很好的防潮驱虫的效果。所以可以利用花椒和丹皮来进行冬虫夏草的储存。
如果是短期之内就要食用,十天以内的话只需要将冬虫夏草放置在干燥阴凉的地方即可,随用随取。如果超过十天,可以用密封的玻璃瓶或者密封袋装入冬虫夏草,再在里面放置一些花椒和丹皮,然后把密封瓶或者密封袋放入冰箱的保鲜室中。放入冰箱可以为虫草提供阴凉的储存环境,避免阳光直射,吃多少取多少。
如果需要放置的时间比较长,那么为了让冬虫夏草不受潮,密封储存冬虫夏草时还可以放一些干燥剂,这样也能够达到很好的防潮效果。但是由于有一些地区气候比较潮湿,而且如果遇到连续的阴雨天气,即使密封储存在冰箱当中,时间过长也有可能导致冬虫夏草受潮。
平时要查看储存的冬虫夏草是否产生了受潮或者长虫的情况,一经发现,可以选择将其取出放在太阳底下进行曝晒,如果天气不佳的情况下,可以用一些烘烤设备来对冬虫夏草进行烘烤,这样同样可以清理虫草表面生长的霉菌和生长的蛀虫。
虽然,以上所说的方法可以在一些程度上避免冬虫夏草发霉变质的问题,但是冬虫夏草的营养价值和它的新鲜程度是成正比的,越新的冬虫夏草,滋补效果也就更加好。所以是在购买虫草以后尽快食用,这样一来,也不会造成浪费。
扎拉家族两代人都是专做家乡高海拔野生那曲虫草的,和老乡自采自挖,那曲直发,源头价格,若朋友们有购买的需要或者有任何不懂的都可以随时问扎拉,感恩朋友们的支持和信任!