人工培育虫草不断涌入市场!怎么才能很好的分辨
2023-08-29 15:08:32
现如今,市场上的虫草很多都是人工培育虫草,对于有需求的朋友来说,想要买到真正的野生虫草是比较困难的,在挑选和辨别上就需要格外熟悉,接下来扎拉就为朋友们来好好说一说,怎么能够很好的分辨冬虫夏草。
首先,人工培育虫草因为通过速成的方式,3-6个月成熟一批,虫草含水量大,晾干以后品相非常不好,所以采用冻干技术。体积大、重量轻,而野生虫草自然晾干,虫体紧实,密度大,同样规格大小的虫草,野生虫草看着更小。
其次,不管人工培育的技术如何进步,核心的香气和口感是模仿不了的。野生虫草干嚼着吃,菌香味,鲜、香,有回甘。人工虫草绵软,寡淡无味。
通过外观也能很好的鉴别。人工虫草脑袋弯弯,头部接近眼睛的位置突然变细变尖,虫体大部分有铁锈样斑点,野生虫草草头和虫体衔接流畅、过渡自然,背部环纹深刻清晰,腹部对足,坚挺有力。
扎拉家族两代人都是专做家乡高海拔野生那曲虫草的,和老乡自采自挖,那曲直发,源头价格,若朋友们有购买的需要或者有任何不懂的都可以随时问扎拉,感恩朋友们的支持和信任!