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冬虫夏草吃之前要洗吗?这篇文章一定要看

2023-08-29 15:02:14

  作为药材的一种,冬虫夏草可以说是很多人的滋补养生品,食用方法也是多种多样,那我们在吃冬虫夏草之前,到底要不要清洗它呢?下面扎拉就为朋友们来具体介绍一下。

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  1.冬虫夏草吃之前要洗,无论是鲜虫草还是干虫草,甚至是人工培育虫草,食用前都要用清水洗净。

  2.冬虫夏草吃之前清洗的时间要把握好。用冷水洗,不能用热水,因为热水会冲走新鲜的冬虫夏草营养。一般冲洗时间控制在3秒以内。

  (1)除泥:将泥沙刷在冬虫夏草上,用小刷子反复刷子座及子座与虫体的连接处,清理泥土和丝囊。

  (2)晒干:即将新挖的草晒干,使其干燥度达到90%以上。

  (3)筛选:对不同外观和规格的虫草进行挑选和分类。

  (4)将筛选好的冬虫夏草放入密封的玻璃罐中,同时放入少量花椒或牡丹皮,然后放入冰箱冷藏。

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