怎么从气味上分辨野生那曲冬虫夏草?
2023-06-02 14:49:59
说到冬虫夏草的气味,相信朋友们也发现了,有的气味浓有的气味淡,那野生那曲冬虫夏草的气味到底是什么样的呢?下面扎拉就为大家来分享一下。
新干草味淡、保存6个月后味道越来越浓,首先不同产地的冬虫夏草,气味都是不一样的;冬虫夏草的气味也会随着时间的流逝而变化,刚采挖出的新鲜虫草,味道比较淡,如果保存一段时间后(一般为3-6个月),气味就会慢慢变浓,冬虫夏草的颜色也会慢慢变暗。
那曲冬虫夏草味道香、腥味淡不刺鼻,一般情况下,冬虫夏草都会有股腥味,但并不意味着腥味越重的冬虫夏草越好。其实,腥味比较重的都是质量不太好的冬虫夏草,相比那曲冬虫夏草就会差一些。
那曲冬虫夏草的气味比较清淡,似香菇而不腥,哪怕是保存了很久,味道也比其他地区产的冬虫夏草淡很多,这个比较容易分辨。但如果闻起来有异味,比如硫磺味的,这种冬虫夏草就是用硫磺熏后所产生的味道。
冬虫夏草的味道和存储时间有关,冬虫夏草会随着存储时间的增加,颜色越来越暗,气味越来越浓。那曲虫草味道很香,干的那曲虫草会有一股酥油的香味,并且随着保存时间越长,味道越浓。
用那曲虫草泡水,按一杯水泡3根的比例,用开水焖泡3分钟后,虫草水的颜色是淡黄色透明的,并且散发出浓香味,水的味道很醇香,带一点点腥味。
扎拉家族两代人都是专做家乡高海拔野生那曲虫草的,和老乡自采自挖,那曲直发,源头价格,若朋友们有购买的需要或者有任何不懂的都可以随时问扎拉,感恩朋友们的支持和信任!