为什么说野生那曲头期新鲜虫草营养价值更高?
2023-05-09 10:17:11
说到野生那曲鲜虫草,大家都知道头期头茬鲜虫草营养价值是非常高的,为什么这么说呢?下面扎拉就为大家来具体介绍会介绍。
因为冬虫夏草一经挖出,就开始了氧化进程,这也是导致营养不断流失的过程,养生价值也就随时间推移而逐步降低,这也就是朋友们吃冬虫夏草滋补养生都偏好新鲜虫草的原因。
每当春末夏初高原冰雪消融,就意味着野生冬虫夏草的采挖季已来临,在这前2-3周内采摘的冬虫夏草称之为“头草”,因冬虫夏草新生子座的成长、长大需要消耗虫体的大量营养。采挖“头草”时,因气温尚低,新生子座未开始长大,而具有虫体较大、营养全面、子座较小等上好货品的基本特征。
这时采挖的“头草”,虽难以发现,但恰恰品质上乘,之后再采挖的,因子座快速生长,会大量消耗虫体的营养,营养价值明显次于“头草”。因此,消费者在购买冬虫夏草进行滋补养生时,要尽量选购出产的“鲜草”和品质较好的“头草”。
扎拉家族两代人都是专做家乡高海拔野生那曲虫草的,和老乡自采自挖,那曲直发,源头价格,若朋友们有购买的需要或者有任何不懂的都可以随时问扎拉,感恩朋友们的支持和信任!