野生那曲虫草在采挖之后是如何处理和保存的?
2023-05-08 15:36:04
冬虫夏草是大家都熟悉的滋补养生品,它也是随着海拔越高,它的品质和营养价值就越高,除了在五月中旬左右到六月份采挖,我们可以买到野生那曲鲜草,除此之外,朋友们在扎拉买的都是当年采挖的新干草,那么对于冬虫夏草采挖之后的处理方法和保存究竟是什么呢?
去泥:把虫草身上带的泥沙刷净,刚采挖出来的冬虫夏草要及时清理泥沙,如果泥土干了就不太好清理。
晒干:将采挖的新鲜冬虫夏草晾晒干,使之干度达到90%以上。
筛选:将规格颜色不统一的虫草进行挑选分类,将瘪草、断条、穿条挑出,使之符合统一标准即规格大小一致、品相相近。
采挖后的野生那曲新鲜冬虫夏草需要去泥,需用专业的毛刷轻轻刷去泥土和虫体残余胎衣,并用湿润干净的软布将虫体和草头表面搽拭干净,然后真空包装后冷冻存放。
扎拉家族两代人都是专做家乡高海拔野生那曲虫草的,和老乡自采自挖,那曲直发,源头价格,若朋友们有购买的需要或者有任何不懂的都可以随时问扎拉,感恩朋友们的支持和信任!