进入吃野生那曲新鲜虫草的好时期!
2023-05-07 09:37:29
那曲的鲜草即将就上市了,预计在五月中旬左右开始采挖,对于喜欢吃鲜草的朋友们,可是千万不能错过的,大家也都知道鲜草的功效是很大的,甚至有1根鲜草抵3根干草的说法,由此也能看出它对于我们身体的帮助。
野生那曲鲜虫草可以直接生吃,味道很好,香菌味特别浓,每天早上空腹吃一根,晚上吃一根;其次可以炖汤,与肉类一起炖汤喝,在肉等其他辅料炖的差不多的时候,再放入鲜冬虫夏草,小火炖5分钟后就可以了,记得把冬虫夏草吃掉。
除此之外,野生那曲鲜虫草还可以泡水喝,用不超80度的开水泡着喝,一般泡3-6分钟即可,喝完虫草水后吃掉冬虫夏草;早上煲粥喝,粥煮得差不多的时候,放入鲜虫草,再用小火煮3-6分钟后就可以了。
至于为什么要等其他食材煮的差不多再放入鲜虫草,主要是因为野生那曲鲜虫草不适合长时间的高温煮炖,5分钟左右基本上一些营养成分就融入汤水中,如果继续煮,会破坏其药用价值。
扎拉家族两代人都是专做家乡高海拔野生那曲虫草的,和老乡自采自挖,那曲直发,源头价格,若朋友们有购买的需要或者有任何不懂的都可以随时问扎拉,感恩朋友们的支持和信任!