为什么鲜虫草比干虫草营养价值更高?
2023-03-18 11:01:56
冬虫夏草也有鲜草和干草,为什么会有鲜虫草比干虫草营养价值更高的说法呢?下面扎拉就为大家来详细的介绍介绍,不清楚的朋友们可以一起来看看。
新鲜虫草含有1000多种活性成分,而干虫草因水分蒸发丧失了这些活性成分;当然新鲜虫草的营养价值、功效比干虫草要高,其二大多食材存放越久,营养流失的越快。
新鲜冬虫夏草一般挖出来2天左右就到客户手里,新鲜草也能很好锁住营养,另外干草更容易造假,金属粉增重,胶水粘等都对人体健康带来伤害,而新鲜草就很少会出现这种情况。
为什么那曲冬虫夏草价格会比其他产区贵?
1、品相好
在买冬虫夏草的朋友中,也会有选择送礼的,对于送礼的朋友来说,就会关注冬虫夏草的品相,也就是个头是否够大,虫体是否饱满,草头长短是否适当,而那曲冬虫夏草满足上面3个条件,所以被广大朋友选择,价格当然就会比其他产区的冬虫夏草要贵一些。
2、产量少
每年的冬虫夏草产量都不一样,一般来说会遵循大小年的规律,而就冬虫夏草产区来说,那曲冬虫夏草的品质好但产量有限,需求量又多,所以价格贵。
3、采挖困难
对于采挖那曲冬虫夏草的人来说,主要就在海拔4500到5000米的高山上,其采挖的环境更加困难,几乎都是在成60度的陡峭山坡上进行采挖工作的。所以采挖那曲冬虫夏草是非常困难的,这也是那曲冬虫夏草价格贵的原因之一。
4、颜色好
那曲冬虫夏草的颜色总体上呈偏金黄色,发黑的较少,黑斑、黑点也较少,颜色与外观要比其他产地虫草好看,而其他地区的冬虫夏草颜色稍微深一些,呈黄棕色较多。所以价格当然比其他地区的虫草贵。
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