大家在购买冬虫夏草的时候，往往会遇到断掉的虫草，这样不仅影响美观，很多人对于它的营养价值也有疑惑，会怀疑是不是真的冬虫夏草，那么冬虫夏草断草是怎么形成的呢?我们在购买的时候又该怎么对待呢?下面扎拉就为大家来详细的介绍介绍。

　　冬虫夏草断草也是冬虫夏草，只是整根的冬虫夏草断成了2截或者多截。 我们都知道，冬虫夏草是生长在高海拔的地区的，在挖虫草的过程中，难免会有不小心的情况，在挖的时候把冬虫夏草弄成了2截，这时候就会用竹签把断了的冬虫夏草插起来，或者在刷泥的过程中，也会出现把整草折断的情况。而冬虫夏草在运输的过程中，路途非常长，也会出现偶尔折断的情况，也会产生断草。

　　冬虫夏草在采挖、刷泥、挑选、储运过程中难免会有少量发生折断，折断的冬虫夏草我们通常简称为断草，从理论上来讲，断草只是冬虫夏草在形态上发生了变化-由整条变为折断的两节或多节，一般不会使成分发生流失，对虫草的药效基本没有影响。

　　冬虫夏草断草与整草的区别：

　　1.其价格不同：冬虫夏草整草当然要比冬虫夏草断草的价格贵不少，要是不讲究品相，自己食用的朋友就可以考虑冬虫夏草断草了，毕竟其价格要便宜不少。

　　2.其品相不同：部分朋友购买冬虫夏草是用于送礼的，这个时候就需要对冬虫夏草做品相要求，而冬虫夏草断草比整草品相就差了不少。

　　3.其营养成分区别不大：很多朋友关注的就是冬虫夏草断草与整草的营养成分有没有什么区别，两者都是冬虫夏草，只是一个断成了两截，所以其营养成分是同样的，并没有区别。

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