冬虫夏草不便宜!买到家要正确保存
2023-07-07 18:21:47
相信很多人都疑惑过,冬虫夏草到底该怎么保存才能使它的营养成分不受营养呢?哪些方法是正确的,接下来扎拉就带大家来看看关于冬虫夏草的储存。冬虫夏草的储存,受温度、湿度、光线和空气等各种不确定的因素的影响。
首先新鲜的刚采挖出来的虫草充满水分,含水量高,如果这时候直接储藏,容易发生变质,所以建议大家在购买到冬虫夏草后,首先将虫体置于阳光下晒干后再存储,储存后也需要定期检查,一旦发现变潮发霉,要立即晒干,或用吹风机暖手器等将其吹干烘干。
晒干烘干后,将冬虫夏草放入密封袋后密封好,挤出袋中空气,使其处于真空状态,然后放入冰箱保鲜层,注意不要放入冰箱冷藏室内,因为会冻伤虫草。
此外根据冬虫夏草量的不同,储存方法也有所不同,量多的情况下,将冬虫夏草置于玻璃密闭容器中加入适量花椒或者陈皮一起。量少的情况下,就像刚才介绍了那样做,直接放入冰箱,这样既可以防止发霉也可以防止蛀虫。
另一种方法用酒精喷洒,用浓度大约95%的酒精喷洒在冬虫夏草的虫体上,装入玻璃密封容器内,置于阴凉干燥处。如果虫体发霉,就把表面的那层酒精撕掉,这也是补救发霉虫草的一种方法。一般来说,虫草保存不能超过两年。
对于冬虫夏草来说,越新鲜其功效就越好。所以建议大家一次购买尽量买少量,买多少吃多少,如果买得多的话,冬虫夏草要经常吃,坚持一到三个月才能看到效果。
扎拉家族两代人都是专做家乡高海拔野生那曲虫草的,和老乡自采自挖,那曲直发,源头价格,若朋友们有购买的需要或者有任何不懂的都可以随时问扎拉,感恩朋友们的支持和信任!