冬虫夏草越大越好?那你就理解错了!
2022-10-25 10:30:24
我们都知道冬虫夏草的营养价值是很高的,可以药用也是用食用,由此,也有很多人认为,冬虫夏草是越大越好,真的是这样吗?下面小编就为大家来好好的介绍一下,快跟随我们一起来看看吧。
冬虫夏草越大越好吗?
冬虫夏草有大有小,大的一根在0.4克以上,小的一根在0.2克以下,0.2~0.4克/条算是中等大小。大的虫草好处是虫体肥大且很饱满,瘪草、不饱满的虫草少,草头占的份量较少,虫体占的份量较多,同等重量下所含成份比小的虫草要多,服用后产生的治疗与作用会好,越大的虫草价格也越高,但不代表性价比越高。
一根冬虫夏草多少钱?
冬虫夏草的价格主要是由产地及大小决定的,尤其以生长于海拔4200米线的西藏那曲和青海玉树这两个产地功效高,其价格相对来说也是比较高的。
冬虫夏草的鉴别方法:
1、手感:真冬虫夏草有清脆的干草感,而假虫草有坠重感。真虫草放在手上揉搓或来回擦手上不会沾染颜色,不会粘有除泥沙、草屑外的其他物质,反之就是假虫草。
2、吻合:真冬虫夏草的虫头部与草头系自然长成,连接处吻合得很好。
3、环纹:真冬虫夏草的虫体有环纹,每3环为一组,组组排列,近头部的环纹较细。而假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹。
4、足数:真冬虫夏草都是8对足,其中4对足很明显,子座自虫体头部生出,上部稍膨大。而假虫草足数不固定,有的是8对,有的则比8对多或少。
5、断面:真冬虫夏草掰断后能看到断面为白色,有明显的纹路,中间有一个细小的类似“V”形的黑芯,而假虫草很可能断面颜色不正常,或者没有纹路与黑芯。
6、气味:真冬虫夏草会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味。造假的虫草一般没有气味,就算有也不是香腥味,而是鱼腥味、劣质香水味或者化工原料味。
7、口感:真冬虫夏草放口中咀碎如咀青毛豆,绵碎而咀,愈咀愈香,满口类似香菇的香甜味。而假虫草放口中咀之,硬碎顶牙,口液湿透后满口泥粉,不耐咀而无肉香味,泥土味较浓。
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