涨知识啦|一文教你从多方面来认识冬虫夏草的与众不同!
2022-09-08 09:44:14
作为药材的一种,冬虫夏草的作用是非常大的,但市面上对于虫草的说法也是有很多的不同,也出现了很多以次充好、以假乱真的现象,那么大家又是否真正的了解冬虫夏草呢?接下来小编就带大家从多方面来详细的了解一下冬虫夏草。
(一)形态特征区分
首先我们要清楚知道冬虫夏草的形态特征,只有先了解了形态特征,才方能知晓如何跟伪劣品进行区分。正常的冬虫夏草是由其虫体和子座等部位组成,缺一都不可,因对其功效、价格都会大打折扣,品质好的冬虫夏草是以完整、虫体饱满肥大、色黄亮、断面充实色白、子座粗壮而短者为佳。
(二)产地区分
冬虫夏草主要产于西藏、青海、四川、云南、甘肃等地,分布于高山灌木丛和草甸中。
冬虫夏草根据产地不同,品质和价格也有所不同。品质相对好的是西藏那曲,它是海拔很高的虫草产区,产区海拔高度约4500~6000米,价格也是其中贵的虫草产地产区;其次是青海玉树,产区海拔高度约3000~4000米,价格略低于西藏那曲;再次是四川和其它地区,虫草的品质就比较差。
(三)名称区分
在商品冬虫夏草药材中,一般认为产于西藏北部的称藏草,产于青海玉树、果洛等地的称青草,产于四川西部及西北部的称为川草,川草因地域不同细分为炉草( 四川甘孜州如康定、理塘一带) 、灌草( 四川阿坝州如马尔康、松潘一带) ,产于云南丽江、中甸、德钦等地( 滇西北一带) 的称滇草。滇草分布区域狭窄,产量有限,仅在当地自产自销。
(四)规格区分
冬虫夏草等级没有一个统一的标准,虫草交易市场默认以虫草的大小和条数作为规格依据,即以每公斤所含有的冬虫夏草的条数来划分。不同产地根据虫草的大小和条数,价格也不相同,条数数字越小价格也就越高。冬虫夏草有大有小,大的有2条一克、1.8条一克甚至是1.6条一克,小的有4条一克、5条一克甚至更小,总的来讲,越大的虫草颜色与饱满度越好,看相越好,档次也越高。
(五)缺陷区分
在原产地从虫草采挖者手上收购到的冬虫夏草,里面通常会混杂了一些缺陷的冬虫夏草,如断的、穿竹签的和空瘪的,而泥土比较多,这样的虫草一般要经过处理(包括:刷泥、去断草、去穿条、去瘪草、按大小分类)才能出售,这个处理工作越认真细致,冬虫夏草的品质就越好,档式也就越高。
(六)认准真的野生冬虫夏草
冬虫夏草外表面棕黄色或土黄色,背部环节明显、共20-30条,环纹1宽3狭间隔排列、自然而清晰。腹部有足8对,头3、中4、尾l,尤以中部4对明显。质轻而脆,折断面平坦、粉红色,略黄。子座单枝。由头部口中长出,呈细柱状。表面棕褐色,有细纵纹,顶部稍膨大,放大镜下密布疣状突起。质柔韧,折断面显纤维性,黄白色。气微腥,味浓。
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