作为药材，冬虫夏草也是有不同等级的，不同等级的虫草在价格上的区别也是很大的，相信经常购买虫草的朋友也都知道，那么虫草究竟是按照什么来进行划分和筛选的呢?下面小编就为大家来详细的介绍一下，快一起来看看吧。

　　一、重量标准

　　首先简单地通过重量来进行分级，通常分为以下几个等级：

　　特 级，规格：一克1.6根

　　一 级，规格：一克2根

　　二级，规格：一克3根

　　三级，规格：一克4根

　　二、品相标准

　　品相等级比起重量等级要更复杂一点，需要从“形、色、味、干”四个维度去进行综合评判。

　　1、形：外形好的冬虫夏草草头较短、虫体饱满、纹路清晰。

　　越是高海拔产地的虫草品相越好，而低海拔的虫草更容易有瑕疵。同时同一产地属头期草的品质好，草头更短，营养也是高的，后期采挖的虫草草头会很长，多伴随虫体干瘪的情况出现，营养价值会逐渐降低，形体也会变得欠缺美观。

　　2、色：冬虫夏草以颜色金黄为佳，颜色暗沉或淡而无色则属于色泽较差。

　　另一个需要注意的是，品质好的虫草清洁度也要严格达标，不能留泥土。而市场上有些商家为了让虫草看起来更干净，会用水泡进行冲洗，因为因为虫草的营养物质多是水溶性的，水洗的过程中营养物质几乎流失殆尽，虫体也会发白，这个是虫草的大忌!

　　还有的商家为了让颜色看起来好看，还会用酒精或者硫磺进行熏制上色，这样的虫草会留有害物质，吃了会损伤身体，大家要注意!

　　3、味：野生虫草会有股浓酥油的味道，嚼起来嘴里有很浓的菌香味，如果出现比较刺鼻的微咸异味，可能是遇到了黑心商家经过硫熏工艺处理的虫草，需要谨慎对待。

　　4、干：即冬虫夏草的干度，冬虫夏草如果留过多的水分，会增加重量，并且后期不易保存，所以干度是一个很重要的标准。御草集的虫草都是经过传统的工艺充分晾晒阴干，干度在95%以上，也是满足了高的干度标准。

　　关于如何分辨虫草的品质等级，小编暂时就为大家介绍到这里，希望能够在大家购买的时候，或多或少的为大家提供一些帮助，若大家有购买虫草的需要或者想要了解更多和虫草有关的知识，可以直接联系我们或者多多关注我们网站!