新鲜虫草是如何晾干的?直接暴晒千万不可取!
2022-08-26 10:07:02
大家购买虫草都是处理好的,而我们也都知道,冬虫夏草是从地下挖出来的,过程十分艰辛,那么从挖出来之后,到后期处理,它是怎么样的一个过程呢?新鲜虫草是如何晾干的呢?接下来小编就为大家来详细的说一说,感兴趣的朋友快一起来看看吧。
新鲜冬虫夏草的大量上市,是因为各个产区进入的一年一季的冬虫夏草采挖季,藏民们把日常生活用品都带到山上,这在上面一呆就是2个月的时间,那么藏民采挖的冬虫夏草他们都是怎么晾晒的,如果晾晒不好,虫草的质量也会大打折扣,我们都有哪些好的方法来晒制冬虫夏草呢?
首先,新鲜采挖的冬虫夏草不应立即清理泥土,可以在太阳下晒干几个小时,看到冬虫夏草的泥土变成白色,然后用刷子清理污垢。
在高原上,通常刷好泥土的虫草,摊开在一块布上面,放太阳下直接晾晒。由于高原上空气非常干燥,所以1-2个小时虫草就会在基本不变色的情况下晒到9成干。
当然,虫草也不能暴晒,所以高原上早晨和下午的阳光适合晒虫草(实际是风干为主)。如果发现虫草受潮发霉,可以用空调或者吹风吹干。
总之,新鲜冬虫夏草需要干燥的环境下,温度控制在30度以内晾晒风干合适。晒干的虫草保存期间也要注意防止受潮。在现有的条件下,真空后冷冻保存干虫草是比较好的存放虫草方法。
现在大家应该清楚,冬虫夏草是如何进行晾晒的,总之,虫草不仅在采挖困难,在后期晾晒也是很需要时间和精力去处理的,若大家有购买虫草的需要或者想要了解更多和虫草有关的知识,可以直接联系我们或者多都关注我们网站!