冬虫夏草，顾名思义就是“冬虫”和“夏草”，而在冬虫夏草的专业术语中，冬虫夏草的根部称为“草头”或者“子座”，那冬虫夏草的草头究竟能不能吃呢?接下来小编就带大家先来了解一下冬虫夏草的细节特征：

　　冬虫夏草传统的错误认知：

　　传统认为虫草的营养在虫子，虫肥大、草头短、色黄的品质好。认为营养在虫体，所以断草的虫子部分价格比断草的草头价格要高很多，其实这种认知错误!

　　冬虫夏草根部可以吃，并且需要吃。

　　“冬虫”与“夏草”，一个性热，一个性寒，单吃一种吃多了都容易出问题。有些人觉得太补，可能就是只吃虫体的原因。两者同时进食，则正好性温。是一种难得的中性药材。所以要让冬虫夏草发挥更大的价值，又不至于过补上火，尽量整条虫草完整的吃。这也是为什么断草的药用价值要低一些，毕竟无法保证冬虫夏草的完整性。

　　相信通过这篇文章，大家对于冬虫夏草的认知会更加完整，若大家有购买虫草的需要，或者想要了解更多和虫草有关的知识，可以直接联系我们或者多多关注我们网站!