处于现在的鲜草季，不知道大家在购买鲜草的时候，有没有发现市场上的鲜草是有不同的处理方式的，不同的处理方式之间都有什么区别?下面扎拉就为大家来介绍一下。

　　带泥的鲜草，当地居民采挖时都会有意在虫草表面留些泥土，不会清理的太干净，目的就是为了锁住虫草的水分与营养，所以带有泥土的是它原本的样子。

　　干刷鲜草，干刷鲜草可以说是目前虫草市场上常见的处理方式，也是能让广大消费者接受的一种，手持小刷子轻轻地刷去虫草的泥土和外衣，这种干刷的方式既能将清洁虫草，又能保证虫草的营养物质不流失。

　　因为新鲜的冬虫夏草脆嫩，极易受伤，所以刷土时都十分小心，要不然一不留神就会被刷断。刷好后还需要根据虫草的大小、重量进行分拣，分成不同规格之后还要进行进一步的清洁，背部沟沟角角处的细碎泥沙，以及头部难以清洁的泥土还需要更精细的处理。处理完后，才能真空包装，冷藏保鲜，进行发货。

　　直接水洗虫草，所谓水洗虫草就是用水将虫草表面的泥土洗掉，一般会通过浸泡或用水枪的方式冲洗，这样冲洗过的虫草看起来色泽明亮。而且这种水洗虫草会使虫草增重，看起来规格也会变大很多，价格也就更高，另外水洗过的虫草会导致表面营养物质的流失，后期保存过程中也很容易发霉。

　　扎拉家族两代人都是专做家乡高海拔野生那曲虫草的，和老乡自采自挖，那曲直发，源头价格，若朋友们有购买的需要或者有任何不懂的都可以随时问扎拉，感恩朋友们的支持和信任!