随着我们对虫草的了解越来越多，朋友们对于虫草的选择也越来越多，尤其是现在到了鲜草季，长期吃虫草的朋友也都会选择购买鲜草，因为1根鲜草可以说是3根干草的营养价值，而每个人的吃法又都是不同的，那我们怎么吃才能够发挥出它的功效呢?鲜虫草在我们体内是很容易吸收的，它可以直接嚼着吃，还可以煮水喝，炖汤，煲粥。

　　一、新鲜冬虫夏草煮粥

　　不仅能够熬汤炖肉和煮饭，新鲜冬虫夏草还可用来煮粥;煮粥方法简单，把梗米与冰糖放入锅中，加入清水煮烂，然后放入新鲜冬虫夏草拌匀，再煮片刻即可。

　　二、新鲜冬虫夏草炖汤

　　用新鲜冬虫夏草炖鸡、鸭、鸽子等，新鲜冬虫夏草不易煲太久;

　　将鸡肉洗净，冬虫夏草用冷清水洗净，红枣去核;把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内;加清水7-10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味，便可享用。

　　三、新鲜虫草蒸煮鸡蛋和米饭

　　新鲜冬虫夏草可洗净后，放入米饭中蒸煮食用;也可用来蒸鸡蛋，在鸡蛋煮沸后直接放入新鲜冬虫夏草，蒸煮后新鲜冬虫夏草有一股清香，并且能保持营养成分不流失，味道也是香甜可口。

　　四、新鲜虫草直接嚼着吃

　　新鲜冬虫夏草由于新鲜口感佳，可以直接送入口中嚼着食用，新鲜冬虫夏草在口中有绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味，好吃又营养。

　　扎拉家族两代人都是专做家乡高海拔野生那曲虫草的，和老乡自采自挖，那曲直发，源头价格，若朋友们有购买的需要或者有任何不懂的都可以随时问扎拉，感恩朋友们的支持和信任!