鲜草季也快到了，对于买了鲜草的朋友，我们在保存的时候就需要格外注意，否则会导致鲜草发霉、虫蛀变质，接下来扎拉就为大家来具体的介绍一下。

　　首先，新鲜虫草水分含量高，所以需要抽真空隔绝空气在零度以下冷冻保存，以此阻止细菌苏醒繁殖。解冻后的新鲜冬虫夏草需要吃掉，不能二次冷冻，也不能暴露在阳光下晒干，会氧化萎缩。

　　其次真空又冷冻则可以让新鲜冬虫夏草保存更久，真空后的新鲜冬虫夏草在零下5度左右可以存放3-6个月，也可以急冻(速冻)保存3个月-1年，但急冻后的新鲜虫草一旦解冻更容易出现油水分离现象。

　　所以冷冻后的新鲜虫草开袋解冻后的虫草需要尽快吃掉，千万不要把解冻后的虫草拿到阳光下晒，油水蒸发虫体萎缩，同时虫草氧化会变黑变味。

　　另外告诉朋友们，野生那曲虫草的采挖时间是在五月的中旬开始，那曲海拔高，虫草品质和功效相对来说也是很高的，所以买鲜草的朋友们要注意。

　　扎拉家族两代人都是专做家乡野生那曲虫草的，和老乡自采自挖，那曲直发，源头价格，若朋友们有购买的需要或者有任何不懂的都可以随时问扎拉，感恩朋友们的支持和信任!