作为滋补药材，冬虫夏草的价值很珍贵，同时很多人也有这样的疑问，怎么才能挑选到品质好的虫草呢?接下来扎拉就为大家来具体的说一说。

　　1.看颜色

　　冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分，“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色;“草”的部分即子座，呈现枯树枝的颜色，多数颜色发黑、细长、断面平坦。虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变无杂质者为佳。

　　2.看外形

　　冬虫夏草体型如蚕，表面粗糙，环纹明显，存在20-30个比较显著的环纹。干燥虫草质脆，易折断。腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显，尾如蚕尾。

　　整枝形多为细长或略弯曲形，身长可达4-7cm，径约0.3cm。冬虫夏草一般只有一条子座，极少有多分枝子座的虫草，子座自虫体头部生出，基部稍膨大，末端渐细。

　　3.看断面

　　冬虫夏草掰开后有明显的纹路，断面有淡灰色的小马蹄形印迹，类似“V”形，有些也可能是一个黑点，这印迹其实就是虫的消化腺。

　　4.闻气味

　　冬虫夏草在密封后打开，闻起来稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，尝起来味淡、微鲜。

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