只需这几步!教你辨别高低海拔虫草的区别
2022-12-02 14:37:25
大家都知道,冬虫夏草的产地分布是非常广的,同时受高低海拔的影响,不同产地之间虫草的药用价值相差也是很大的,而那曲虫草作为品质好且药用价值高的虫草,在市面上是有很多冒充的,扎拉接下来就教大家几个简单的辨别方法,帮助大家来做基本的判断。
1、高海拔地区虫草平均个头大于低海拔产区。其次,相同规格大小的高低海拔虫草对比,高海拔虫草虫体平均更饱满,草头更细;低海拔虫草草头(子座)黑,粗,长,虫体看起来至少差半个规格。
2、高海拔虫草整体颜色更黄亮,虫眼呈棕色,而低海拔虫草虫体暗黄一些,虫眼偏棕红;而低海拔红眼睛明显。
3、高海拔虫草草把子“高原红”更明显,即草头有两种颜色;而低海拔虫草以黑色为主。
4、高海拔的虫草有腥味,淡草菇味道,;而低海拔虫草腥味比较重,有股鱼腥味,腥臭味道,如果腥味比较重的话,那或许就是低海拔虫草无疑。
高海拔虫草三大特征:
1.草头较短,而且中间部分颜色渐变;
2.嚼着吃会有甘甜味带腥味;
3.全干状态下会断,足干状态下韧性好;
低海拔虫草特征:
1.草头又黑又长,通常是虫体长度的1.5-2倍以上,草头无明显渐变颜色;
2.嚼起来有点酸味,有些低海拔产地的虫草吃起来还带点苦味;
3.低海拔虫草香味比较淡,甚至没有香味,一般腥味比较重,还有股鱼腥味、腥臭味;
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