作为滋补药材，冬虫夏草有着很高的营养价值，尤其是在秋季适合进补的季节，很多人都不管不顾的食用冬虫夏草，但大家都不知道的是冬虫夏草食用不当也会出现相反的作用，下面小编就为大家来好好的说一说食用冬虫夏草的事项，不清楚的朋友们赶紧进来了解一下吧。

　　使用虫草时，切忌千人一面，其滋补作用，掌握适应证，才能达到好的效果。以下三类人群需要注意。

　　1.儿童和青少年

　　虫草并非老少皆宜。因为它具有与雄性激素相似的作用，少年儿童服用可能导致早熟，因此儿童不宜服用。

　　2.患有各类实证的人

　　“实证”多见于外感的早、中期，现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪气盛则实”的临床表现。

　　3.阴虚火旺的人

　　阴虚火旺又称为是阴虚火炎，是指津液亏损，虚火旺盛，是由于阴虚阳亢热化为虚火所导致的症状。阴虚火旺的人会表现为潮热盗汗、颧红、五心烦热、口渴不欲多饮、苔少质红、脉细数、小便黄赤、大便干结。

　　如何吃“冬虫夏草”才能发挥其功效?

　　关于冬虫夏草的吃法，用量上每人每天0.5~5克左右是比较好的，常见的有煎煮食用、炖汤食用、泡酒喝和直接咀嚼吃。

　　1、煎煮代茶饮

　　经常会听人说起冬虫夏草泡水喝，其实我们并不建议大家这样做。因为冬虫夏草不比人参、枸杞等单纯的植物体，单纯的泡水并不能让冬虫夏草成分释放在水中。

　　所以，方法是煎煮冬虫夏草，煎煮的时间不要超过40分钟。

　　2、炖汤喝

　　冬虫夏草炖汤当然是常见的食用方法之一，冬虫夏草可以炖鸭、炖鸡、炖排骨等。

　　3、泡酒

　　较少见的一种方法是冬虫夏草泡酒喝，这种方法比较适合爱好饮酒的朋友食用冬虫夏草，冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用即可。

　　购买冬虫夏草要注意这点：

　　目前，市场上假冒的冬虫夏草不少，常有人用蛹虫草假冒。蛹虫草在我国大部分地区都有，但冬虫夏草只产于青海、西藏、四川、云南、贵州和甘肃，非常珍贵。

　　以上就是小编为大家带来的全部内容，希望能够帮助到大家，若大家有购买虫草的需要或者想要了解更多和虫草有关的内容，可以直接联系我们或者多多关注我们网站!