要说到滋补品，那肯定少不了冬虫夏草，但是很多人对于冬虫夏草的吃法并不是很了解，接下来小编就为大家来分享一道美味-冬虫夏草炖燕窝，下面赶紧跟随我们一起来看看具体的做法吧。

　　用料：虫草5条，燕窝1盏，红枣适量，枸杞适量，莲子适量，冰糖适量。

　　做法步骤：

　　1、燕窝用清水泡洗4-6个小时(燕条3个小时足够)。

　　2、用镊子挑出燕窝中的绒毛和其他杂质，洗好备用。

　　3、虫草洗净，用温开水浸泡10分钟。

　　4、准备些许红枣、银耳或百合，洗好备用。

　　5、将所有材料放入炖盅内，加适量水，用中火隔水炖煮15分钟。

　　6、炖煮好，放入适量冰糖水调味即可食用。

　　小贴士：

　　1、燕窝不能泡太久，营养容易流失。

　　2、燕窝的食用时间建议是在早上8点之前空腹和晚上10点半之后空腹食用。

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