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冬虫夏草是什么颜色?快来看高、低品质虫草之间的区别!

2022-10-21 10:57:38

  冬虫夏草的产地是很多的,从低海拔虫草到高海拔虫草均有,只不过是品质上的差别,高海拔虫草的品质相对来说是很高的,市面上冬虫夏草的数量和类别是很多样的,在形态、颜色以及口感上都会有或多或少的区别,那么野生冬虫夏草究竟是什么颜色呢?品质好的虫草和品质差的虫草之间有哪些区别呢?下面小编就为大家来详细的介绍一下,快跟随我们来看看吧。

  野生的冬虫夏草应该是什么颜色?冬虫夏草外型颜色与海拔、生长自然环境、日照长短、气温高低及降雨量相关。海拔高冬虫夏草鱼体色深棕色,虫体淡黄色光亮光滑细腻,草头有明显白色到黑棕色渐变色,虫体纹路很清晰,足很清晰,腹腔有4对很明显的足。

那曲冬虫夏草

  药用价值高、海拔高、高质量的冬虫夏草的颜色是金黄色,营养成分低的冬虫夏草颜色为灰黑色,从虫体到草头的那一部分看起来像是茶色一样黑。

  冬虫夏草发黑的原因有哪些?

  1、低海拔的虫草自然发黑

  低海拔虫草的特点就是虫草根黑色,总体黄少暗,总体变黑,虫蛀总被脏东西包囊,低海拔虫草营养成分低,也可能被工业污染,尽量不要服食。

冬虫夏草的作用

  2、发霉变质的虫草

  也有顾客选购冬虫夏草后不能存放。国内气体湿冷,非常容易长霉,虫草也呈黑色,在这样的情况下不建议多吃些。比较好的保存方法是带回去密封性在包装袋里,放在冰箱里冷藏或冷冻。

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  3、存放多年的陈年草发黑

  冬虫夏草有保存期,一般一年内,较多不可超过一年半。很多店铺的虫草能被长期性保存,营养流失,逐渐变黑。保存多年来的陈超不但外界变黑,并且皮肤发黄。存放多年的陈年草不但外部发黑,折断后肉色还发黄。陈草由于无法判断是否处理过(比如霉菌清洗、杀虫等)。即便没有进一步解决,营养成分也基本没了,因此要配合季节新虫草。

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