冬虫夏草作为名贵的药材，是有很好的滋补效果，但市面上以次充好，以假乱真的虫草不在少数，而在辨别真假虫草方面，很多人又不是很了解，所以下面小编就为大家来好好的说一说辨别方法，以及常见的假虫草都有哪些，食用虫草的朋友们赶紧过来看看吧。

　　真假辨别方法：

　　1、看外形：冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4—7厘米，径约0.3厘米。

　　2、看断面：冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

　　3、看颜色：不同产地的冬虫夏草差异是比较大的。西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味，青海玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味，其他产地虫草的香味则极淡。冬虫夏草的虫体长3～ 5cm，直径0.3～0.8cm，形如三眠老蚕。

　　4、增重鉴别：在水中浸泡稍许，可见有黑色颗粒物脱落并快速下沉，取脱落物在显微镜下观察，可见为金属粉末。用明矾浸泡增重的用金属探测器探不出来，需要看颜色，掂重量来识别，用明矾浸泡过的冬虫夏草会使草体表面有一层乳白色。

　　几种常见假虫草：

　　1、亚香棒虫草

　　又叫霍克斯虫草。子座从虫头部中长出，不包住整个虫头;子座顶端圆形，中部四足不太突出，环纹没那么明显，草头出现分叉的情况比较多。其它外表特征基本相同。有的亚香棒虫草虫体发白，较为好鉴别，也有黄颜色的，较为难识别。

　　2、凉山虫草

　　虫体粗短，表面棕黑色，环纹众多，被锈色绒毛，子座长，大大超过虫体，可达30厘米，分枝纤细而曲折，子实体头部圆满柱形或棒状。足不明显。少数“草部”顶端有分支。

　　3、新疆虫草

　　虫体似蚕，表面暗红色至紫红色，虫体质地较硬。子座通常无。新疆虫草的伪品较好识别。

　　4、地蚕

　　“虫体”呈梭形。略弯曲，环纹较少，仅3～15条。外表淡黄色。

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